受疫情所困，對于餐企來說今年是最難的一年，一批又一批企業倒下，一批又一批門店關閉。迄今為止能夠活下來的餐企，不一定是最強的，而是最能適應變化的。當整體態勢逐漸好轉之時，餐企在成本壓力之下，自身的營銷之路又該如何前行呢？

回歸產品營銷，突出項目優勢

疫情之下經濟不景氣，人們的消費能力在一定程度上降低，這時餐企應該將營銷由精神層面轉向產品差異化方面，直觀表達出項目能為加盟商帶來哪些益處。像老蝦公品牌宣傳一直集中在其產品、項目優勢方面，比如它的高收益、領先同行的產品研發能力，以直觀優勢占據加盟商的心智。

精準營銷，聚焦專注

受疫情重創，成本控制成為每家企業不得不考慮的問題，不可避免地會在營銷方面減少預算。因此要將有限的營銷費用一個點上、一類消費人群上，在有限的范圍內制造鋪天蓋地的效果。當然前提是，餐企一定要有自身的拳頭型產品或項目，不能為制造營銷效果而虛假宣傳。

當前背景下，餐企的營銷之路并不好走。除了以上外，話題性、傳播性也是餐企營銷應該考慮的方面。這是一個巨大的挑戰，同時也是一次突破的契機。能在此次疫情大考中活下來的企業，之后的營銷道路會更加順暢！