奶茶店市場容量增大,市場變化趨勢不斷變化。近兩年時間,奶茶新品牌層出不窮地出現在高空媒體上,老品牌也不斷推陳出新,中國奶茶行業顯出大好勢頭。
據最新數據顯示,目前經營范圍包含奶茶的企業超過14萬家。2019年至今為全國新增注冊奶茶企業有23664家,而此前,在2000年,全國奶茶企業不到1千家,我國奶茶企業出現爆發式增長,2019年創下歷史新高。
2020奶茶行業發展前景
奶茶行業變化趨勢,除了從奶茶店的人群定位和產品發展發生變化外,在奶茶店的經營上也會發生變化。
現在,很多年輕人認為喝奶茶是追趕時尚和潮流的一種方式,因而在整體的奶茶產品和裝修上,都要跟上時尚潮流,偶爾也要搞些活動營造氣氛,增強群體代入感,讓品牌意識更深入人心。
隨后一些奶茶品牌借助社交媒體,打造爆款網紅奶茶,競爭程度加劇,加上原材料成本提升,奶茶的價格一路水漲船高。而奶茶的主要消費人群趨于年輕化,他們有一定的消費能力,這也意味著未來發展可期。
有業內專家表示,未來奶茶飲品店多品類融合發展有利于提升現制茶飲店的盈利能力。根據中國人口、城鎮化率、奶茶價格等因素的綜合估算,預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元,接近千億元。這也意味著就目前我國奶茶企業的容量來看,還沒有達到飽和狀態,因此,我國奶茶行業發展空間前景可期。
美團研究院發布的《我國餐飲商戶的發展特征、經營痛點及相關政策建議》中顯示:從2018年新開業餐飲商戶來看,小吃快餐品類最多,占比高達42.5%, 其后分別是水果生鮮(占9.1%)、飲品店(占6.9%)、 火鍋(占5. 1%)、食品保健(占4.6%),總體而言,新開業餐飲商戶具有小微創業的特征。美團研究院問卷調查數據顯示,餐飲商戶經營者一般選擇將店鋪開在居民樓周圍、街邊店、學校周邊、寫字樓/商業中心等人流密集區域,便民屬性明顯。
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5. 品牌優:總部全方位營銷,品牌形象佳,口碑好,人氣旺
6. 保障大:選址、裝修、開業、售后,全方位服務,更省心
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